Каква е разликата между шалот и лук?

юни 17th, 2011

Знаете ли какво е шалот?

shalot

Шалота, както лукът и чесън, е член на семейство Allium, но е по-богат и по-силен на вкус. Както и чесънът, шолотът расте на скилидки. Ще го познаете по медния цвят на люспите и белезникава сърцевина, която обикновено е примесена с червен цвят. Шалотът добавя голяма дълбочина на вкуса на супи, сосове, янхии, и най-добре си върви с пиле и риба.

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар