Яйца с леща

юни 1st, 2011

Вкусно и ароматно ястие.

qica s leshta

 

Необходими продукти:

  • 200 гр. леща
  • 5 гр. яйца
  • 50 гр. лук
  • 150 гр. бабек
  • 150 мл. растително масло
  • сол
  • черен пипер

 

Начин на приготвяне:

  1. Добре изчистената и измита леща се залива с 3 чаени чаши вода и се сварява.
  2. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в част от мазнината до омекване и към него се прибавя лещата. Разбъркава се и се изсипва в тавичка.
  3. Отгоре се нареждат филийки от бабека, а върху те се счупват яйцата, посоляват се и се поръсват с черен пипер.
  4. Ястието се полива с останалата мазнина и се запича във фурната. Поднася се горещо.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар