Трахана с кисело мляко

май 9th, 2011

Българска национална кухня.

trahana s kiselo mlqko

 

Необходими продукти:

  • 1 кг. кисело мляко
  • 2 кг. брашно
  • 50 гр. мая

 

Начин на приготвяне:

  1. От брашното, маята и млякото се замесва твърдо тесто. Оформя се на малки топчета, които се сушат на слънце се претриват през решето с по- големи отвори.
  2. Приготвената трахана се изсушава напълно и след това се съхранява на сухо и проветриво място.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар