Торта Дънер

май 11th, 2011

Забавна и оригинална торта.

torta duner

 

Необходими продукти:

за блатовете:

  • 8 яйца
  • 8 с.л. брашно
  • 5 с.л. галета
  • 3 с.л. какао
  • 2 ч.ч. захар

за сиропа:

  • 2 ч.ч. вода
  • 1 и 1/2 ч.ч. захар
  • 2 пакетчета ванилия
  • 2 с.л. ром

за глазурата:

  • 5 с.л. прясно мляко
  • 5 с.л. захар
  • 5 с.л. какао
  • 90 гр. краве масло

за украсата:

  • 1 пакет обикновени шоколадови вафли
  • малки сладки
  • бонбони

 

Начин на приготвяне:

Блатовете:

  1. Разбиваме белтъците на гъст сняг, като постепенно прибавяме по малко от захарта. Разреждаме с 3 с.л. вода. Към получената смес прибавяме разбитите жълтици. Разбъркваме внимателно и разделяме сместа на две части. Към едната сипваме галетата, смесена с 3 с.л. брашно. Разбъркваме и изсипваме в намазана с краве масло тортена форма.
  2. Към втората част добавеяме останалата част от брашното, смесено с какаото и печем по същия начин.
  3. Заливаме изстиналите блатове с топъл сироп.

Глазурата:

  1. Слагаме всички продукти в подходящ съд и варим на водна баня до сгъстяване.

Украса:

  1. Слепваме двата блата с част от глазурата, а останалата намазваме отгоре и отстрани.
  2. Поставяме шоколодавите вафли около тортата и украсява отгоре с бонбоните и малките сладки.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Един коментар за Торта Дънер

  1. Доста ефектна торта…

     

Оставете коментар