Тиганици

май 10th, 2011

Българска традиционна кухня.

tiganici

Необхоодими продукти:

  • 1 кг. брашно
  • 500 гр. кисело мляко
  • 3 яйца
  • 200 гр. захар
  • 5 гр. сода за хляб
  • 200 мл. олио (за пържене)

 

Начин на приготвяне:

  1. В киселото мляко се разтварят содата и захарта, а след това се прибавят разбитите яйца, сол и брашно. Замесва се тесто, по-меко от банично, от което се разточват кори, дебели 0,5 см. Нарязват се на ромбове, които се пържат в сгорещената мазнина и се поднасят топли с кисело мляко.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар