Суфле със спанак

май 30th, 2011

Вкусно и здравословно ястие.

sufle sus spanak

 

Необходими продукти:

  • 1.5 кг. спанак
  • пресен лук
  • магданоз
  • 1 яйце
  • краве сирене
  • кашкавал
  • краве масло
  • кори за баница
  • черен пипер
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Почистваме и измиваме спанака, сваряваме го и изцеждаме.
  2. Поставяме в горещ тиган подправките (но без олиото) и сварения спанак и ги задушаваме няколко минути. Прибавяме разбитото яйце и настърганите сирене и кашкавал и разбъркваме.
  3. Намазваме с масло тавичка, поставяме част от корите, върху тях готовата плънка със спанак.Покриваме с останалите кори, намазваме с масло, поръсваме със сирене и кашкавал и печем в гореще фурна.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар