Супа от риба

май 13th, 2011

Вкусно и полезна супа.

supa ot riba

 

Необходими продукти:

  • 40 гр. риба с кости
  • 3 гр. лук
  • 5 гр. моркови
  • 15 гр. домати
  • 3 гр. целина
  • 3 мл. олио
  • магданоз
  • копър
  • лимонов сок

 

Начин на приготвяне:

  1. От рибата се приготвя бульон. Кипва се и се прибавя последователно нарязаните на кубчета лук, морковите, целина и картофи. След завирането се слага олиото.
  2. След сваряването на зеленчуците се прибавят настърганите домати и нарязаната на дребни парчета сварена риба. Вари се още 10-15 минути.
  3. Поръсва се с със ситно нарязани магданоз и копър и се подправя с лимонов сок.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар