Супа от лапад

април 28th, 2011

Питателна полезна  супа.

supa ot lapad

 

Необходими продукти:

  • 2 вр. лапад
  • 1 с. л. брашно
  • 1 морков
  • 2 яйца
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 1 стрък чесън
  • бучка сирене
  • 1/2 китка магданоз
  • 6 ч. ч. гореща вода
  • 3-4 с. л. олио
  • 1 к. ч. ориз

 

Начин на приготвяне:

  1. Почистваме лука и моркова, нарязваме ги и ги задушаваме в олиото и малко вода.
  2. Добавяме почистения и нарязан лапад.Задушаваме.Заливаме с гореща вода, посоляваме. Вари се 15 мин. и се слага ориза.
  3. След сваряването му дръпваме супата от огъня и я подпряваме със застройка от препеченото брашно, разбитете яйца и киселото мляко.

При поднасянето поръсваме с натрошеното сирене.

 

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар