Супа от гъби

април 28th, 2011

 

Вкусна и бърза супа.

supa ot gybi

 

Необходими продукти:

  • 400 гр. гъби
  • 50 мл. растително масло
  • 100 гр. кромид лук
  • 5 гр. черен пипер
  • 1 вр. магданоз
  • оцет (лимонов сок)
  • 20 гр. брашно
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода и се разбърквас брашното и черния пипер.
  2. Прибавят се предварително попарените и нарязани на ивички гъби, заливат се с гореща вода, посоляват се и се варят до омекване.
  3. След свалянето й от огъня супата се поръсва със ситно нарязания магданоз и оцет (лимонов сок).
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар