Спанак със яйца в гювече

май 31st, 2011

Вкусно и здравословно.

qica sys spanak v guve4e

 

Необходими продукти:

  • 1.5 кг. спанак
  • 100 гр. гъби
  • 1 глава лук
  • краве масло
  • индийско орехче
  • 6 яйца
  • сметана
  • черен пипер
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Почистваме и измиваме и нарязваме на дребно спанака. Задушаваме го с малко вода и сол и отцеждаме добре.
  2. Запържваме с масло ститно нарязания лук, прибавяме нарязаните на филийки гъби. След това добавяме спанака, черен пипер, индийско орехче и малко сол и задушаваме на слаб огън, докато остане само с маслото.
  3. Разпределяме спанака на порции в гювечета, в средата слагамепо едно яйце, поръсваме с черен пипер и лъжица сметана и печем в умерена фурна още 10 минути.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар