Сом в хартия на фурна

май 9th, 2011

Много вкусно и бързо ястие.

som v hartiq na furna

 

Необходими продукти:

  • 1-1,5 кг. сом (или друга едра риба)
  • 150 гр. мазнина
  • 1 глава чесън
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1/2 връзка копър
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Почистваме, измиваме и посоляваме рибата. Пълним я със ситно нарязаните магданоз, копър и скилидки чесън. Намазваме я с мазнината.
  2. Завиваме я плътно в пергаментова хартия, също обилно намазана с мазнина. Печем на умерена фурна 25-30 минути.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар