Свинско със картофи

май 6th, 2011

Българска традиционна кухня.

svinsko sys kartofi

 

Необходими продукти:

  • 750 гр. крехко свинско месо
  • 2-3 глави лук
  • 700 гр. картофи
  • 200 гр. паприкаш консерва
  • 100 гр. свинска мас
  • 1 вр. магданоз
  • дафинов лист
  • червен пипер
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Месото се нарязва на парчета и се сварява в малко вода. Прибавят се едро нарязаните картофи, паприкашът, задушеният в мазнината ситно нарязан лук заедно с червения пипер и дафиновият лист.
  2. Ястието се посолява и се вари още 15 минути, поръсва се с едро нарязания магданоз и се остранява от огъня.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар