Салата от ролца от раци

април 28th, 2011

Свежа и насищаща салата.

salata ot rolca ot raci

Необходимите продукти:

  • 200 гр. салатна маруля
  • 2 бр. яйца
  • 200 гр. ролца от раци
  • 2 с. л. растително масло
  • 100 гр. пресен лук
  • 1 ч. л. оцет
  • 150 гр. домати
  • 8 гр. сол
  • 150 гр. картофи
  • 20 гр. краве масло

 

Начин на приготвяне:

1.Марулята се почиства, нарязва се на едри парчета и се разстила върху чинията.

2. Ролцата от раци се нарязват на парченца около 3 см и се поставят във вряща вода за 3 мин.

3. Яйцата се варят около 10-12 мин.

4.Картофите се сваряват, без да се чистят, след това ги обелете и пасирайте, за да се получи пюре, в което сложете кравето масло и посолете.

5. Върху марулите се поставят ролцта от раците, като се заливат с картофеното пюре.

6. Подпрявят се със сол и оцет.

7.Поръсват се с олиото и със ситно нарязания пресен лук.

8. Гарнира се с нарязаните домати, яйца и резенчета пъпеш.

 

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар