Салата от печени патладжани и пиперки

април 27th, 2011

Добър аромат и отличен вкус.

salata ot patladjani i pechen piper

 

Необходими продукти:

  • 300 гр. патладжани
  • 100 гр. растително масло
  • 700 гр. пиперки
  • 3-4 скилидки чесън
  • 350 гр. домати
  • 1 връзка магданоз
  • 50 гр. орехови ядки
  • сол и оцет на вкус

 

Начин на приготвяне:

  1. Пиперките се изпичат, обелват се, нареждат се в чиния,посоляват се и се поръсват с растително масло, магданоз и оцет на вкус.
  2. Чесънът се счуква заедно ореховите ядки.
  3. Прибавя се малко вода, докато се получи рядка каша, с която се заливат пиперките.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар