Пушени гърди с леща

май 8th, 2011

Пушени гърди с леща.

pusheni gyrdi s leshta

 

Начин на приготвяне:

  • 600 гр. пушени гърди (свински или пилешки)
  • 50 гр. масло
  • 300 гр. бял хляб
  • 2-3 скилидки чесън
  • 200 гр. леща
  • 2 глави лук
  • чубрица
  • сол
  • оцет

 

Начин на приготвяне:

  1. В мазнината се изпържват пушените гърди, нарязани на парчета, а след това се изпържва и хлабът, нарязан на малки кубчета, заедно с чесъна.
  2. Лещата се сварява, отцежда се и се посолява, разбърква се със ситно нарязания лук, подправя се на вкус с оцет и чубрицата и се изсипва в широка чиния. Наоколо се нарежда изпържените пушени гърди и хлебни кубчета.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар