Пудинг с орехи

юни 15th, 2011

Ароматен и нежен пудинг.

puding s orehi

 

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 3 белтъка
  • 250 гр. орехови ядки
  • 250 гр. пудра захар
  • канела
  • 1 пакетче ванилия
  • масло
  • сметана

 

Начин на приготвяне:

  1. Орехите се смилат и се смесват с подправките. Разбиват се с жълтъците и захарта, доката се получи лека пяна, прибавят се разбитите на сняг белтъци и смелени орехи.
  2. Сместа се изсипва в намазана с масло форма ( напълва се само до 3/4 от вместимостта й, тъй като пудингът ще увеличи обема си), покрива се с намазана с масло пергаментова хартия, захлупва се с капак и пудингът се вари на вода баня около час.
  3. Готовият пудинг се отхлупва, оставя се да изстине и се поднася с разбита сметана.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Един коментар за Пудинг с орехи

  1. Страхотно изглежда пудинка – лек и вкусен!

     

Оставете коментар