Пиперки със сирене и яйца

май 25th, 2011

Българска традиционна кухня.

piper sys sirene i qica

Необходими продутки:

  • 1 кг. пиперки
  • 100 мл. растително масло
  • 5 бр.яйца
  • 100 гр. сирене
  • черен пипер

 

Начин на приготвяне:

  1. Пиперките се изпичат, обелват се и се почистват от семет, след което се нарязват на ивици и се запържват леко в мазнината.
  2. Прибавят се натрошеното сирене, яйцата, червеният пипер и сол на вкус.
  3. Запичат се леко във фурна и се поднасят, поръсени със ситно нарязан магданоз.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар