Пиле панирано с кашкавал

май 8th, 2011

Вкусно и ароматно пиле.

pile panirano s kashkaval

 

Необходими продукти:

за 10 порции

  • 1,5 кг. бяло пилешко месо
  • 350 гр. кашкавал
  • 100 гр. брашно
  • 100 гр. галета
  • 10 яйца
  • 300 гр. зелена салата
  • 150 гр. масло
  • сол
  • 80 мл. олио

 

Начин на приготвяне:

  1. Месото се нарязва на дълги ивици.
  2. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде и се смесва с разбитите яйца.
  3. Месото се посолява, овалва се в брашното, след това в яйчената смес и накрая в галетата.
  4. Панираното месо се притиска с длани така, че да придобие по-продълговата форма.
  5. Отново се панира в яйчената смес и се изпържва в сгорещеното олио. Сервира се с зелена салата.

 

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар