Ориз с карфиол

май 31st, 2011

Вкусно и ароматно ястие.

oriz s karfiol

 

Необходими продукти:

  • 400 гр. карфиол
  • 200 гр. ориз
  • 150 гр. кашкавал
  • 150 гр. домати
  • 50 гр.кромид лук
  • 100 мл. растително масло
  • черен пипер
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Карфиолът се накъсва на цветчета и се кисне 1 час в подсолена студена вода, измива се, сварява се в подсолена вода и се отцежда.
  2. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината и малко вода. Прибавя се последователно карфиолът, ситно нарязаните домати и ориза.
  3. При поднасяне ястието се поръсва с настъргания кашкавал и черен пипер.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар