Мусака от бабек и катофи

май 8th, 2011

Българска традиционна кухня.

musaka ot babek i kartofi

 

Необходими продукти:

  • 300 гр. бабек
  • 1 кг. картофи
  • 400 гр. кисело мляко
  • 60 гр. свинска мас
  • червен пипер
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Картофите се измиват и се сваряват, обелват се и се нарязват на филийки.
  2. Бабека се нарязва на парченца.
  3. В тавичка, намазана с мазнина, се нареждат на 3 реда картофите, като се поръсват с оцветената с червен пипер мазнина и помежду им се слагат парченца от бабека.
  4. Отгоре се изсипва разбитото кисело мляко, след което ястието се пече във фурната да зачервяване.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар