Борш с месо

април 28th, 2011

Вкусна и питателна супа.

borsh s meso

 

Необходими продукти:

  • 750 гр. говеждо месо
  • 1 глава целина
  • 1 морков
  • 1 малка глава цвекло
  • 1 корен от пащърнак
  • 1 корен от магданоз
  • 3-4 средно големи картофа
  • 1/4 глава средно голяма зелка
  • 4 супени лъжици олио
  • 2 червени домата
  • черен пипер
  • дафинoф лист
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

  1. Нарязваме и измиваме месото и го варим в студена вода. След завиране пускаме нарязаното на едри кубчета цвекло. Когато поомекне цвеклото, добавяме нарязаното на ивички зеле, корените пащарнак и магданоз, а след 12-20 минути- картофите, нарязаните на къбчета.
  2. След като зеленчукът стане готов, прибавяме обелените и ситно нарязани домати, черен пипер и дафиноф лист. Варим още  минути.

 

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар