Борш постен

април 28th, 2011

Полезна витаминозна супа.

borsh posten

 

Необходими продукти:

  • 1 морков
  • 100 мл.  олио
  • керевиз
  • лъжица брашно
  • цвекло
  • дафинов лист
  • 200 гр. зеле
  • сол
  • 2 картофа
  • черен пипер

 

Начин на приготвяне:

  1. От маслото и ситно нарязаният лук се прави запръжката, прибавя се брашното, след това керевизът и морковите, зелето и цвеклото, настъргани на ренде. Пържат се известно време. Заливат се с вода- сол, черен пиепр, дафинов лист. Ври известно време.

Ако е блажно, може да се застрои с яица и мляко.

 

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар