Боб с кисело зеле

май 4th, 2011

Българска традиционна кухня.

bob s kiselo zele

 

Необходими продукти:

  • 400 гр. боб
  • 1 кисела зелка
  • 2 глави лук
  • 1/2 с.л. чубрица
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1 с.л. червен пипер

 

Начин на приготвяне:

  1. Киснем боба една нощ в студена вода. Варим го на умерен огън. След омекването му добавяме ситно нарязания лук.
  2. Нарязаното зеле запържваме в мазнинато, поръсваме го с червения пипер, разбъркваме.
  3. Смесваме със сварения боб, поръсваме с чубрица. По желания запичаме във фурната.

 

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар