Боб на фурна

май 4th, 2011

Българска традиционна кухня.

bob na furna

 

Необходими продукти:

  • 500 гр. зрял боб
  • 5-6 глави лук
  • 2 моркова
  • парче целина
  • 1 глава чесън
  • 1 китка магданоз
  • 1 ч.л. червен пипер
  • ? ч.ч. олио
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

  1. Почистваме и измиваме боба и го заливаме със студена вода. Варим заедно с нарязаните моркови, целина и 1 глава лук.
  2. След омекването на боба го посоляваме, прибавяме към него и останалия лук, който сме изпържили заедно с обелените и нарязани скилидки чесън, магданоз и червения пипер.
  3. Разбъркваме добре, изсипваме в тавичка и запичаме.

 

 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар