Агнешко с грах

май 6th, 2011

Българска традиционна кухня.

agneshkо s grah

 

Необходими продукти:

  • 750 гр. агнешко месо
  • 1 кг грах
  • 100 мл. растително масло
  • 150 гр. домати
  • 150 гр. кромид лук
  • 20 гр. брашно
  • червен пипер
  • магданоз
  • сол

 

Начин на приготвяне:

  1. Месото се нарязва на парченца и се задушава в мазнината, залива се с топла вода и се вари на тих огън до омекване заедно със ситно нарязания лук, червения пипер, очистения грах и обелените и нарязани домати.
  2. Прибавят се брашното, размито в студена вода и сол.
  3. След 10-12 минути ястието се сваля от огъня и се поръсва с нарязания магданоз.
 
Може би и тези ще ви харесат:
 

Оставете коментар