Торта с бишкоти

юни 14th, 2011

Иска ви се нещо сладичко, но същевременно нещо бързо, коeто сами да си приготвите. Ето това е една бърза торта с бишкоти и божествен крем, който не можете да спрете да ядете.

torta-bi6koti

 

Ето и необходимите продукти за тортата.

За крема:
torta-krem

 

  • 4 яйца
  • 1 1/5 ч.ч. пудра захра
  • 250 гр краве масло
  • ванилия
  • захар ( за карамела)

 

 

 

А ето как се приготвя:

krem-prigotvqne1

1. Разделяме белтъците от жълтъците и ги поставяме в подходящи купи, но не и в стъклени, защото няма да бухнат. Нарязваме кравето масло на кубчета и го прибавяме към жълтъците. Към тях прибавяме и пудрата захар.

krem-prigotvqne2

2. Разбиваме с миксера жълтъците с маслото и белтъците с 1 с. л. пудра захар на сняг.

3. Поставяме подходящ съд на котлона и сипваме захарта със 2-3 с. л. вода. Разбъркваме до получаването на златисто-кафяв карамел. Карамелът изсипваме постепенно при белтъците и разбъркваме с миксера.

Така трябва да получим два вида смеси една с жълтъци и масло, а другата белтъци с карамел.

dva-krema

Внимателно смесваме двата крема и разбъркваме до еднородна смес.

Оформяне на тортата:

Необходимо ни е:

  • крем
  • 3 пакета бишкоти
  • лешници, орехи (за украса)
  • мляко
  • портокалови кори

А ето как става подреждането на бишкотите и оформянето на тортата.

1. Потапяме всяка бишкота и нареждаме според съда, в които оформяме тортата. Върху всеки ред бишкоти мажем крем и поръсваме с ядките и портокаловите кори. А украсяването оставете на фантазията си…

Приятна наслада…



 
Може би и тези ще ви харесат:
 

10 коментара за Торта с бишкоти

  1. ivo

    tova e liubimata mi torta :p ot dosta vreme karam priatelkata da mi napravi no tq vse nqma vreme! :)

     
  2. това е моята торта, а ако между бишкотите натрошиш целувки и ореховки, става истински разкош

     
  3. Е как така със сурови яйца? Не е ли опасно, особено в тия горещини… Те трябва да са съвсем пресни.

     
  4. тортата е уникална, ще си я направя веднага след като изпека курабийките по бабината рецепта.

     
  5. Направих я без ядките, защото моите не ги ядат, но въпреки това стана прекрасна. Не пише дали трябва веднага да се сложи в хладилника или да се изчака малко да поемат бишкотите и тогава. Аз ги оставих 20 мин и после – още 20 в хладилника

     
    • j0ana

      Радвам се, че ви е харесала. Готвенето е фантазия, всеки може да прибавя или маха някоя съставка, така че да е по неговия вкус.

       
  6. ДНЕС ЩЕ СЕ ОПИТАМ ДА Я НАПРАВЯ
    ТАЗИ РЕЦЕПТА МИ ХАРЕСА

     
  7. някой ще ми каже ли как я изваждате после от тавата

     
    • j0ana

      Торта се нарязва на парчета и се изважда с така наречената шпатула за торта. Ако не ви е все пак удобно, може да използвате форма с махащо дъно.

       

Оставете коментар