web recepti

юни 14th, 2011

Иска ви се нещо сладичко, но същевременно нещо бързо, коeто сами да си приготвите. Ето това е една бърза торта с бишкоти и божествен крем, който не можете да спрете да ядете.

 

Ето и необходимите продукти за тортата.

За крема:

 

• 4 яйца
• 1 1/5 ч.ч. пудра захра
• 250 гр краве масло
• ванилия
• захар ( за карамела)

 

 

 

А ето как се приготвя:

1. Разделяме белтъците от жълтъците и ги поставяме в подходящи купи, но не и в стъклени, защото няма да бухнат. Нарязваме кравето масло на кубчета и го прибавяме към жълтъците. Към тях прибавяме и пудрата захар.

2. Разбиваме с миксера жълтъците с маслото и белтъците с 1 с. л. пудра захар на сняг.

3. Поставяме подходящ съд на котлона и сипваме захарта със 2-3 с. л. вода. Разбъркваме до получаването на златисто-кафяв карамел. Карамелът изсипваме постепенно при белтъците и разбъркваме с миксера.

Така трябва да получим два вида смеси една с жълтъци и масло, а другата белтъци с карамел.

Внимателно смесваме двата крема и разбъркваме до еднородна смес.

Оформяне на тортата:

Необходимо ни е:

• крем
• 3 пакета бишкоти
• лешници, орехи (за украса)
• мляко
• портокалови кори

А ето как става подреждането на бишкотите и оформянето на тортата.

1. Потапяме всяка бишкота и нареждаме според съда, в които оформяме тортата. Върху всеки ред бишкоти мажем крем и поръсваме с ядките и портокаловите кори. А украсяването оставете на фантазията си…

Приятна наслада…

Категория: Меню на сайта

Може би и тези ще ви харесат:

• Мусака
   
• Пилешки руладини и гъбен сос със сметана
   
• Картофен огретен
   
• Кекс с шоколадова глазура
   

10 коментара за Торта с бишкоти

1. ivo

   юни 15, 2011 at 8:17 am

   tova e liubimata mi torta :p ot dosta vreme karam priatelkata da mi napravi no tq vse nqma vreme!

    
2. мама

   юни 15, 2011 at 8:01 pm

   това е моята торта, а ако между бишкотите натрошиш целувки и ореховки, става истински разкош

    
   • j0ana

     юни 15, 2011 at 8:20 pm

     Да с целувки и ореховки насладата ще е пълна

      
3. Мария

   юли 21, 2011 at 6:18 pm

   Е как така със сурови яйца? Не е ли опасно, особено в тия горещини… Те трябва да са съвсем пресни.

    
4. тото

   декември 17, 2011 at 8:04 pm

   тортата е уникална, ще си я направя веднага след като изпека курабийките по бабината рецепта.

    
5. Зк

   декември 21, 2011 at 9:29 am

   Направих я без ядките, защото моите не ги ядат, но въпреки това стана прекрасна. Не пише дали трябва веднага да се сложи в хладилника или да се изчака малко да поемат бишкотите и тогава. Аз ги оставих 20 мин и после – още 20 в хладилника

    
   • j0ana

     декември 21, 2011 at 10:03 am

     Радвам се, че ви е харесала. Готвенето е фантазия, всеки може да прибавя или маха някоя съставка, така че да е по неговия вкус.

      
6. РОСИ

   януари 9, 2012 at 6:06 am

   ДНЕС ЩЕ СЕ ОПИТАМ ДА Я НАПРАВЯ
   ТАЗИ РЕЦЕПТА МИ ХАРЕСА

    
7. Мима

   юли 6, 2012 at 8:55 am

   някой ще ми каже ли как я изваждате после от тавата

    
   • j0ana

     юли 8, 2012 at 2:46 pm

     Торта се нарязва на парчета и се изважда с така наречената шпатула за торта. Ако не ви е все пак удобно, може да използвате форма с махащо дъно.