Баница
май 16th, 2011
Ето това е една бърза рецепта, ястие, което почти всички българи са приготвяли или похапвали.
Това е една рецепта за начинаещите, тези който не са правили баница. Макар че, баницата е в кръвта нa всеки българин и веднъж направил ли я, всеки следващ път той я усъвършенства и развива.
А ето необходимите ви продукти:
4 яйца
10-20 мл олио
1 кофичка кисело мляко
200-300 гр. сирене
1 ч.л. сода бикарбонат
Ето как да приготвите тази вкусна баница:
- Разбъркваме добре яйцата, киселото мляко и малко олио. Добавяме содата и солта. Намачкваме сиренето на малки бучки.
2. Вземаме подходяща тава, намазваме тавата с малко олио.Вземаме корите и ги правим на хармоника както е показано на снимките.
Всеки слой пръскаме с малко олио, сирене и сместа с яйцето и киселото мляко. Така редим докато запълним тавичката, като завършваме със слой яйце сирене и повечко смес. Печем в умерена фурна.
3. След изваждането от фурната напръскваме баницата с малко вода, за да омекне, и я покриваме за кратко време.
Приятен апетит.
Оставете коментар